... dat zijn toch wel woorden die ik vaak gebruik bedacht ik me vanmiddag in de camper. Maar ik heb eigenlijk geen andere woorden die kunnen verwoorden wat we hier meemaken en hoe we de dingen zien. Neem het me dus niet kwalijk als ik in herhaling val met mijn termen...

Donderdagochtend, na douchen, ontbijten en nadat we de spullen weer in de camper gegooid hebben en de excursies definitief gemaakt hebben, gaan we op weg naar de camping in Margret River om de stokken op te halen. Gelukkig stond dit rondje toch nog op ons lijstje dus het is geen straf om terug te rijden. We kiezen dit keer voor de meest toeristische route en dat wordt me toch een leuke dag! (ik heb voorspellende gaven)...

We kiezen vandaag voor de toeristische route daar naartoe ipv de Highway. En bij het eerste de beste strand dat we tegenkomen stappen we uit. Super, geweldig, fantastisch J .... wat een strand, mijlen ver, turquoise water en zo weinig mensen. We zien wel aardig wat surfers maar niet echt in eht water, ze komen er bijna allemaal net uit. Dan rijden we verder en gaan bij Mozes Rock weer van de weg af. Volgens de kaart zijn hier ook nog strandjes en ik wil ze allemaal zien vandaag. Liefst ook nog zwemmen en een beetje zonnen maar zo 's ochtend is het toch nog wel wat fris. Als we echter een T-splitsing aankomen waar alleen 4-wheeldrives kunnen komen besluiten we toch (wel een beetje dom) om toch ook zo'n weg op te draaien. Als gauw blijkt dat dit niet geschikt is voor een camper maar als we dan ineens een kangoeroe voor ons zien verschijnen in de duinen blijven we toch even staan. Foto's maken, foto's maken, gauw voordat ie weer weg is. En als ie weg is keren wij de bus en rijden langzaam terug naar de T-splitsing. Intussen hebben we meerdere kangoeroes in de duinen gespot en nu zijn we helemaal in de mood. We gooien de camper langs de weg en heel stilletjes lopen wij het duingebied in, camera's bij de hand natuurlijk. En hoewel de kangoeroes ons overduidelijk in de smiezen hebben kunnen we toch nog wat leuke foto's maken. Als we de duinen weer uitlopen staat er nog ineens 1 voor onze snufferd, beter dan dit kan bijna niet, deze kangoeroe-addicts zijn heel tevreden!!!!

Net voor het Margret River gebied bezoeken we onze eerste winerie, het is rond 11.00 uur dus het kan wel. We kiezen voor Gralyn Estate omdat zij ook port hebben om te proeven. Het estate is werkelijk schitterend, super mooi verzorgd, duizenden wijnranken en dit keer staan er ook bordjes voor met de druivensoorten. Binnen ziet het er ook ontzettend mooi uit. We krijgen vreselijk lekkere wijnen en port voorgeschoteld en staan daarna in twijfel welke we nou gaan kopen. Prijzen variëren tussen de AUS$18 en AUS$70. Gelukkig verschepen ze ook naar het buitenland dus wie weet komt daar nog wel eens een doosje vandaan, we kopen uiteindelijk de roze port, heel bijzonder! We vragen aan de man of hij nog een leuk lunchtentje weet en hij verwijst ons naar zijn buren, bij Cullen's schijn je lekker ongedwongen te kunnen eten. Ook hier weer een schitterend etablissement, ik heb er geen ander woord voor. Prachtig aangelegde wijngaarden, een leuk proefbar en een gezellig restaurant met uitzicht op de wijngaarden. Worden jullie al jaloers? Zal ik dan ook vertellen dat we niet buiten gaan zitten omdat er teveel vliegen zijn? Nou, dat maakt het toch iets minder om jaloers op te zijn he?! We kiezen voor een samengestelde lunchschotel en wat zitten we even later te genieten! Alles zelfgemaakt hier, van de pickles tot aan de tomatenjam, het water loopt me weer in de mond...

Na de lunch staat er nog 1 zaak hier in het gebied op mijn lijstje en dat is Olio E Bello, een zaak waar ze olijfolie maken en waar je het kan proeven. Op het stuk land waar we arriveren staat het inderdaad vol met olijfbomen, ze maken het dus inderdaad zelf. Als we de winkel inkomen zie ik al gelijk allerlei proeverijtjes staan, oliën, vijgenpasta met mandarijn, groene olijvencrème, harissa (heet!!!!!!!!!! zijn Paul z'n woorden...) en nog meer kleine hapjes, echt te lekker allemaal. We hoorden trouwens nog van een serveerster uit Culen's dat ze hier overheerlijke taart verkopen.. Na wat olijfolie geproefd te hebben nemen we 3 flesjes mee, 1x Kalamata-olie en 2 flesjes olijfolie met Parmezaanse kaassmaak, je weet niet wat je proeft!!!! Ook kopen we 2 stukken taart met rozemarijn/limoensmaak en man, wat was die taart lekker! De structuur van een carrotcake, nootjes er in, beetje grof, een coulis van bramen/olijfolie.. Echt fant........ Jullie raden het al?

Aangekomen op onze 'oude' camping staan de stokken al op ons te wachten, gelukkig. Niet alleen was dit de rit zeer waard, we waren gewoon ff toe aan een dagje relaxen. Gewoon lekker doen, af en toe uitstappen om mooie foto's te maken, helemaal gezellig. Op ons gemakje rijden we naar Bunburry waar we nog even een camping moeten regelen. Morgen zwemmen met de dolfijnen, hoe zou dat zijn?